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在選擇補鈣食品時,可選擇如蝦皮、蝦米、豆制品、馬鈴薯、白菜、青菜、菠菜等。
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我國膳食中油脂所占的比例較低,因而影響了必需氨基酸的供給。
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應有計劃地給人們調配膳食,編制食譜,這是使膳食多樣化、合理化的必要措施。
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