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珠茶外形以顆粒、()、色澤、凈度四項(xiàng)因子來評(píng)比。
答案:
勻整
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填空題
評(píng)茶時(shí)的評(píng)分依據(jù),是評(píng)茶時(shí)的(),這是評(píng)茶員用來衡量茶葉品質(zhì)優(yōu)次的標(biāo)尺。
答案:
色香味形
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填空題
評(píng)茶湯的滋味主要按濃淡、強(qiáng)弱、鮮滯、爽澀、()及純異來評(píng)定優(yōu)次。
答案:
苦甜
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