單項(xiàng)選擇題

我國(guó)旅游飯店的餐飲收入約占飯店總收入的（）。

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

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單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程就是客人的消費(fèi)過(guò)程就是指餐飲服務(wù)的（）。

A.直接性
B.差異性
C.一次性
D.無(wú)形性

單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)應(yīng)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)服務(wù)員的培訓(xùn)和對(duì)服務(wù)過(guò)程的控制，體現(xiàn)餐飲服務(wù)的（）。

A.一次性
B.差異性
C.無(wú)形性
D.直接性

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