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咸甜、咸香和咸辣的主味是（）。
A.甜味
B.咸味
C.鮮味
D.辣味
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屬于單一味型的味道是（）。
A.甜味
B.酸辣味
C.辣香味
D.鮮香味
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屬于復合調料味的佐料是（）。
A.鹽
B.油
C.糖醋汁
D.醋
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