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問答題
【簡(jiǎn)答題】酒店發(fā)生火警應(yīng)怎么辦？
答案：
先撥打酒店內(nèi)部報(bào)警電話，接著撥打電話119；報(bào)火警時(shí)應(yīng)講清楚火災(zāi)發(fā)生的詳細(xì)地點(diǎn)、燃燒物是什么、火勢(shì)大小和有無人員被困、報(bào)...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】受理宴會(huì)預(yù)訂時(shí)的“三了解”包括哪些內(nèi)容？
答案：
三了解：了解賓客風(fēng)俗習(xí)慣、了解賓客生活忌諱、了解賓客特殊需要。
問答題
【簡(jiǎn)答題】受理宴會(huì)預(yù)訂時(shí)的“八知”包括哪些內(nèi)容？
答案：
八知：知臺(tái)數(shù)、知人數(shù)、知宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、知開餐時(shí)間、知菜式品
種、知主辦單位或房號(hào)、知收費(fèi)辦法、知邀請(qǐng)對(duì)象及出菜順序。
