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問答題
【簡答題】傳菜員在傳菜時(shí)要做到哪“六不取”。
答案：
1、數(shù)量不足的菜品不取；
2、溫度不夠的菜品不?。?br />3、顏色不正的菜品不取；
4、器皿不潔...
2、溫度不夠的菜品不?。?br />3、顏色不正的菜品不取；
4、器皿不潔...
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問答題
【簡答題】斟酒前服務(wù)員為什么要示瓶讓主人辨認(rèn)商標(biāo)？
答案：
主要包括三個(gè)意思：
1、表示對主人的尊敬
2、核實(shí)選酒有無差錯(cuò)
3、證明商品質(zhì)量可靠
