首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
多項(xiàng)選擇題
面粉中的面筋質(zhì)具有()
A.彈性
B.延伸性
C.韌性
D.比延性
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
蜂蜜主要用于蛋糕或小西餅中增加產(chǎn)品的風(fēng)味和色澤。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
判斷題
藍(lán)奶酪通常以牛乳制成,具有因霉引起的斑紋,因而有獨(dú)特的風(fēng)味。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題