問答題

【簡答題】簡述復(fù)合膨松劑的組成,每一類物質(zhì)的作用,酸性物質(zhì)產(chǎn)氣速度的快慢。

答案:(1)組成:堿性劑(碳酸鹽)、酸性劑、填充劑
(2)作用:堿性劑:與酸性劑產(chǎn)生CO2,使...
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