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漲發(fā)魚皮是應放入清水中浸泡()小時.。
A.10~12
B.11~12
C.11~13
D.12~13
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下列屬于無鱗魚的是()。
A.鯰魚
B.鱸魚
C.鯽魚
D.鰨魚
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切絲時,下列哪種片的排疊方法不正確()。
A.瓦楞疊
B.單層疊
C.卷筒疊
D.多層疊
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