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問答題
【簡答題】簡述中老年人膳食指導(dǎo)要點
答案：
中老年是疾病發(fā)生發(fā)展的關(guān)鍵時期，特別的營養(yǎng)需要和膳食調(diào)配是非常必要的，膳食指導(dǎo)和評價要點包括以下問題。
（1）...
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問答題
【簡答題】簡述食品頻率法的技術(shù)要點
答案：
（1）編制、驗證食物頻率調(diào)查表的可行性和科學(xué)性十分重要，應(yīng)該多次討論和安排一定次數(shù)的驗證，保證被調(diào)查對象常食用的食物種類...
