問答題

【簡答題】有機介質酶催化反應的優(yōu)點。

答案:1.在有機介質中由于水分子減少,相對來說酶分子的構象表現(xiàn)出比水溶液中更具有“剛性”特點。因而使通過選擇不同性質的溶劑來調...
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