問答題

【簡答題】飯店資源有什么特點？

答案： （1）組合性。飯店資源的組合性是指現(xiàn)代飯店的經(jīng)營活動中，孤立的、單一的資源無法形成具有吸引力的資源，無法為飯店產(chǎn)生經(jīng)濟效...
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【簡答題】飯店資源可分為哪幾種類型？
答案： （1）根據(jù)飯店資源的特點，可以分為：人力資源、財力資源、信息資源、時間資源和口碑、形象資源。
（2）根據(jù)現(xiàn)代飯...
問答題

【簡答題】思考在知識經(jīng)濟時代飯店組織變革與創(chuàng)新的可行方向。
答案： 在飯店組織結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新中，應(yīng)遵循以下一些可行的方向和原則。
（1）飯店組織結(jié)構(gòu)應(yīng)為飯店的經(jīng)營理念和發(fā)展戰(zhàn)略服務(wù)。...
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