問答題

【簡答題】簡述食源性微生物的檢測方法。

答案：

（1）自動微生物檢測系統(tǒng)；（2）微生物快速檢測試劑盒；（3）免疫學(xué)方法檢測；（4）分子生物學(xué)方法
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問答題

【簡答題】簡述色譜分離的主要方法。
答案：

（1）吸附色譜；（2）離子交換色譜；（3）親和色譜；（4）凝膠色譜；（5）分配色譜；（6）聚焦色譜
問答題

【簡答題】簡述超臨界流體萃取的原理。
答案： 是當(dāng)物料與超臨界流體接觸時，其中的揮發(fā)性成分會分配到超臨界相中，然后此種溶解了目標(biāo)成分的超臨界流體便與物料分開，在另一個...
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