問答題

【簡答題】2010年12月26日20時(shí),通??h某村一農(nóng)戶5人在家中用餐,食物為:青菜、洋芋、飄兒白菜、米飯。至2010年12月27日凌晨2時(shí),相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐(次數(shù)不詳、嘔吐物為“食物殘?jiān)咨菽包S水”),上腹部有痛感,無腹瀉;7日上午8時(shí)許到當(dāng)?shù)卦\所就診,就診過程中一人搶救無效死亡。按食物中毒調(diào)查程序和處置原則,你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行調(diào)查處置工作?

答案: A、明確診斷和搶救病人醫(yī)生通過詢問病史和體檢、初步確定是否食物中毒,判定何種食物引起,積極搶救病人,注意觀察同時(shí)進(jìn)食而無...
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問答題

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(4)化學(xué)性;
(5)真菌性;
問答題

【論述題】試述食源性疾病的流行病學(xué)特征。

答案: (1)通過食物傳播
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