問答題

【簡(jiǎn)答題】加工糖粉的粉碎機(jī)有哪幾種類型？

答案： 砂糖的粉碎機(jī)，一般有兩種類型：一種是錘式粉碎機(jī)，另一種是齒盤式粉碎機(jī)。
錘式粉碎機(jī)：由料斗、螺旋送料器、錘磨、...
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【簡(jiǎn)答題】巧克力生產(chǎn)為什么要將砂糖加工成糖粉？
答案： 巧克力生產(chǎn)時(shí)將砂糖加工成糖粉，主要便于各種物料在精磨前的混合處理，可以縮短巧克力的精磨時(shí)間，提高設(shè)備的利用率，降低設(shè)備的...
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【簡(jiǎn)答題】巧克力生產(chǎn)如何進(jìn)行原料予處理？
答案： 巧克力生產(chǎn)在投料前一般都應(yīng)作預(yù)處理，可可液塊和可可脂在常溫下都是固體原料，應(yīng)在夾層鍋或保溫槽內(nèi)加熱融化，融化后的可可醬液...
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