問答題

【簡(jiǎn)答題】各種動(dòng)物機(jī)體化學(xué)成分隨年齡增長(zhǎng)的變化規(guī)律如何?這些規(guī)律對(duì)研究營(yíng)養(yǎng)需要有何作用?

答案:所有動(dòng)物機(jī)體水分含量比例隨年齡增長(zhǎng)而下降,粗脂肪和能值則隨年齡增長(zhǎng)明顯上升。機(jī)體粗蛋白質(zhì)的百分比含量,不同的動(dòng)物表現(xiàn)不完...
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