單項選擇題

大腸菌群是反映食品被（）污染的指標。

A、工業(yè)“三廢”
B、糞便
C、添加劑
D、寄生蟲

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單項選擇題

（）是人體最經濟的功能物質。

A、蛋白質
B、脂肪
C、水
D、糖類

單項選擇題

蛤蜊刀刀身扁平，（）用于剖開蛤蜊外殼。

A、刀口鋒利
B、刀口無刃
C、刀頭上翹
D、刀柄短粗

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