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問答題
【簡答題】目前摻假魚粉較多，在沒有顯微鏡等摻假識別儀器的實驗室里，如何能用簡單的方法鑒別魚粉的摻假呢？
答案：
除了感官檢測外，用一些簡單的化學方法可鑒別其是否摻假。
①加入鹽酸以后如發(fā)出劇烈吱吱聲，同時有細小白色泡沫，可證...
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問答題
【簡答題】棉粕粉碎后結(jié)塊，蛋白極不均勻，平行樣蛋白相差較大，怎么才能使取樣均勻，蛋白做準確呢？
答案：
棉粕因其中棉絮的影響一般都會使檢測結(jié)果偏差較大，粉碎粒度也對測定結(jié) 果有影響，棉粕粉碎過細反而會使棉絮更容易結(jié)團。在棉殼...
