單項選擇題

膳食提供的能量和各種營業(yè)素的量可以滿足人體的需求，同時各種營業(yè)素之間的比例（），稱為平衡膳食。

A.安排
B.制作
C.混合
D.適當

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單項選擇題

膳食纖維可以減慢胃排空，增加飽腹感，有利于減肥，延緩食物在小腸內(nèi)的消化和吸收，有利于微量營養(yǎng)素的保留，可以軟化大便，促進腸蠕動。谷類、（）中含有充足的膳食纖維。

A.面食
B.肉蛋
C.蔬菜和水果
D.水

單項選擇題

兒童體內(nèi)含水量較成人多，同時新陳代謝旺盛，水的需要量相對（）。

A.較少
B.較多
C.一樣
D.一般

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