指含有二氧化碳的軟飲料,通常由水、甜味劑、酸味劑、香精香料、色素、二氧化碳?xì)饧捌渌o料組成,俗稱汽水。
一般指天然的從果蔬中直接壓榨或提取而得的汁液,加入其他成分稱果汁、蔬菜汁飲料或軟飲料。
利用滲透膜的選擇篩分作用,以壓力差為推動力,水分透過,而其他組分被截留,從而達(dá)到濃縮的目的。