首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
【簡答題】取粉率
答案:
各道碾磨系統(tǒng)研磨后的物料中,穿過粉篩的數(shù)量占本道入磨物數(shù)量的百分比。測定與計算辦法與剝刮率相同。
點擊查看答案
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】過濾方法的設(shè)備有哪些,各自的特點有哪些?
答案:
(1)廂式壓濾機(jī):過濾速度快,耐高溫及高壓,密封性能好;
(2)板框式壓濾機(jī):過濾面積大、占地小、構(gòu)造簡單、制...
點擊查看答案
問答題
【簡答題】蒸炒過程,油脂、蛋白質(zhì)發(fā)生哪些變化,對油脂質(zhì)量有何影響?
答案:
(1)油脂粘度降低,表面張力降低;粘度是液體分子間的摩擦力,內(nèi)聚力,溫度高,粘度降低,當(dāng)溫度達(dá)到130℃時,粘度降低速度...
點擊查看答案
微信掃碼免費搜題