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下列對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，錯(cuò)誤的有：（）

A.黃鱔、甲魚(yú)、河蟹剛剛死亡且新鮮者可出售
B.含有自然毒素的水產(chǎn)品，如鯊魚(yú)、河豚魚(yú)，出售時(shí)必須摘除肝臟
C.凡青皮紅肉的魚(yú)類(lèi)，如金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等出售時(shí)必須注意其新鮮程度
D.凡因化學(xué)物質(zhì)中毒致死的水產(chǎn)品不得供食用

多項(xiàng)選擇題

食品腐敗變質(zhì)的控制措施（）

A.低溫
B.高溫滅菌
C.脫水與干燥
D.添加防腐劑
E.輻照

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