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單項選擇題
()是以每個生產(chǎn)供應(yīng)周期為一個星期的點心。
A、星期點心
B、四季點心
C、主食點心
D、席上點心
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單項選擇題
下列面點品種中屬于重油蛋糕的是()。
A、提子牛油戟
B、蜂巢蛋糕
C、戚風蛋糕
D、海綿蛋糕
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單項選擇題
炸制咸水角要先用()油溫下鍋,后用()油溫浸炸至熱。()
A、高、中
B、中、低
C、中慢、中
D、中、高
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