填空題

食品中水與非水組分之間的相互作用力主要有()、()、()。

答案: 氫鍵;范德華力;靜電作用
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

結(jié)合水與自由水的性質(zhì)主要區(qū)別:()、()等。

答案: —40℃以上結(jié)冰與否;能否作溶劑
微信掃碼免費搜題