多項(xiàng)選擇題

整瓶的葡萄酒在開(kāi)瓶前，應(yīng)向客人展示酒的商標(biāo)，讓客人驗(yàn)看，目的（）。

A.避免差錯(cuò)
B.表示對(duì)客人的尊重
C.顯示服務(wù)的禮遇
D.促進(jìn)銷售

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多項(xiàng)選擇題
（）時(shí)需要更換骨碟等餐具。
A.吃完帶殼的菜肴后
B.上名貴菜肴前
C.上甜品前
D.菜肴口味相差很大時(shí)
多項(xiàng)選擇題
中餐廳的主題風(fēng)格主要從（）等方面綜合體現(xiàn)。
A、中餐廳的取名
B、色調(diào)、燈光
C、菜肴、飲料
D、家具、藝術(shù)品陳列、綠色植物

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