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問答題
【簡答題】何謂食源性感染？
答案：
是指食用了含有病原體污染的食品而引起的人畜共患傳染病或寄生蟲病。傳染病如炭疽、鼻疽、布魯氏菌病、結(jié)核病等，寄生蟲病如豬囊...
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問答題
【簡答題】宰前檢查結(jié)果分哪幾類？如何處理？
答案：
動物產(chǎn)地檢疫結(jié)果有合格和不合格兩類。
合格動物：通過群體檢查和個體檢查而沒有患動物檢疫對象（即法定檢疫疫?。┑?..
合格動物：通過群體檢查和個體檢查而沒有患動物檢疫對象（即法定檢疫疫?。┑?..
