單項選擇題

一般認為，每人每日攝入（）克左右油脂就可滿足機體要求。

A.20
B.30
C.40
D.50

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單項選擇題

為了充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用，膳食安排應遵循以下原則：膳食中搭配的食物種類越多越好，攝取的食物種屬越遠越好，（）。

A.多食細量
B.食物越精越好
C.食不厭精
D.提倡雜食

單項選擇題

食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，取決于食物中蛋白質(zhì)的含量，食物中蛋白質(zhì)的消化率，食物蛋白質(zhì)必需氨基酸的含量和相互之間（）。

A.作用
B.比值
C.關(guān)系
D.影響

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