單項選擇題

增稠劑在西點中常用于制作()以及某些餡料、裝飾物的制作,起增稠、膠凝、穩(wěn)定和裝飾作用

A.混酥類甜食
B.凍品類甜食
C.清酥類甜品
D.軟式甜面包

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