單項選擇題

在黑暗的環(huán)境中培養(yǎng)出來的金針菇色澤呈（）。

A.黃色
B.白色
C.黃白色
D.深棕色

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名詞解釋

食用菌固體培養(yǎng)基
答案：

以含纖維素、木質(zhì)素、淀粉等各種碳源物質(zhì)為主，添加適量有機氮源、無機鹽等，含有一定水分呈固體狀態(tài)的培養(yǎng)基。
名詞解釋

食用菌三級種
答案：

由原種擴大培養(yǎng)、直接用于生產(chǎn)的菌種
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