單項(xiàng)選擇題

在生產(chǎn)發(fā)酵乳制品時(shí)，原料乳驗(yàn)收必須進(jìn)行（）。

A、抗生素檢測(cè)
B、酒精檢測(cè)
C、還原酶檢測(cè)
D、磷酸酶試驗(yàn)

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