A.蛋白質(zhì). B.淀粉質(zhì). C.食鹽. D.味精
A.阿氏假囊酵母 B.棉病囊菌 C.枯草芽孢桿菌 D.大腸桿菌
A.胡蘿卜是提取天然β-胡蘿卜素的原料 B.胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,溶于水,不溶于乙醇 C.微生物的發(fā)酵生產(chǎn)是工業(yè)提取β胡蘿卜素的方法之一 D.提取后,干燥過程中,時間不能太長,溫度不能太高