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【簡(jiǎn)答題】前廳部業(yè)務(wù)有何特點(diǎn)?
答案:
(1)全天24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),全年不休;
(2)接待與服務(wù)范圍比較廣;
(3)強(qiáng)調(diào)原則性與靈活性高度結(jié)合;...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】前廳部的主要任務(wù)有哪些?
答案:
(1)銷售飯店產(chǎn)品;
(2)組織接待客人;
(3)接受客房的預(yù)訂;
(4)入住接待;
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【簡(jiǎn)答題】前廳部在飯店中的地位與作用是什么?
答案:
(1)窗口單位;
(2)信息集散的中心;
(3)建立客戶檔案及關(guān)系;
(4)飯店的代表和參謀。
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