問答題

【簡答題】固定酶性質(zhì)的變化主要表現(xiàn)在哪幾方面?

答案:

1、酶活性的變化
2、最適pH的變化
3、最適溫度的變化
4、動力學常數(shù)的變化
5、酶穩(wěn)定性發(fā)生變化

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問答題

【簡答題】如何制定固定化酶?

答案:

1、載體結合法:共價結合法,離子吸附法,物理吸附法。
2、膠連法:雙功能試劑。
3、包埋法:聚合物包埋法,微膠囊包埋法。

問答題

【簡答題】將固定化酶與游離酶比較,優(yōu)勢是?

答案: 固定化酶:通過物理或化學方法將酶束縛在一個區(qū)間內(nèi)制成具有一定催化作用的衍生物。
其優(yōu)點是:
(1)可...
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