填空題

食品用香料香精一般是指用于()

答案: 食品賦香的香料單體貨混合物
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試舉2例說(shuō)明酸味劑在食品中的應(yīng)用。

答案: 1.改善食品的風(fēng)味和糖酸比。功能最多、用途最廣的酸味劑。酸味圓潤(rùn)、滋美,入口即可達(dá)最強(qiáng)味感,但后味持續(xù)時(shí)間較短,與其它酸...
微信掃碼免費(fèi)搜題