問答題

【簡答題】簡述淀粉的性質(zhì)。

答案： 1、白色無定形結(jié)晶粉末，存在于很多植物組織中。無還原性、無甜味、不溶于冷水、有機溶劑。
2、（C6H10O5）...
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問答題

【簡答題】簡述培養(yǎng)基設計的一般步驟和應注意的問題。
答案： 步驟：對培養(yǎng)基原料的選擇、對培養(yǎng)基各種成分用量的選擇以及對培養(yǎng)條件的選擇。
1、根據(jù)前人的經(jīng)驗和培養(yǎng)基成分確定...
問答題

【簡答題】什么是培養(yǎng)基？簡述發(fā)酵培養(yǎng)基的特點和要求？
答案： 培養(yǎng)基：利用人工方法配制的供微生物、植物和動物細胞生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物的各種營養(yǎng)物質(zhì)的混合物。 特點：
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