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單項(xiàng)選擇題
下列不屬于非酶褐變的是（）。
A.焦糖化
B.碳氨反應(yīng)
C.維生素C自身氧化
D.加速反應(yīng)
A.焦糖化
B.碳氨反應(yīng)
C.維生素C自身氧化
D.加速反應(yīng)
