單項(xiàng)選擇題

下列不屬于接觸干燥方法的是（）。

A.滾筒干燥
B.真空干燥
C.隧道式干燥
D.冷凍升華干燥

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單項(xiàng)選擇題

流化床干燥法適用的對(duì)象是（）。

A.漿狀食品
B.液態(tài)食品
C.糊狀食品
D.粉態(tài)食品

單項(xiàng)選擇題

果蔬食品干制的目的是（）。

A.風(fēng)味更佳
B.制作簡(jiǎn)單
C.保藏持久
D.風(fēng)俗特色

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