問答題

【簡答題】簡述食品安全的危害因子有哪些？

答案： 1）農(nóng)業(yè)化學(xué)控制物質(zhì)，如獸藥、農(nóng)藥、化肥、動(dòng)植物激素等；
2）農(nóng)藥殘留，當(dāng)農(nóng)藥殘留量超過最大殘留量時(shí)，會(huì)對(duì)人產(chǎn)...
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食品添加劑只有在允許限量值內(nèi)使用才能對(duì)人無害。
答案： 正確
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