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單項(xiàng)選擇題
忠于職守,愛崗敬業(yè)的具體要求是:樹立()、強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任、提高職業(yè)技能。
A.職業(yè)理想
B.職業(yè)意識(shí)
C.職業(yè)思想
D.職業(yè)道德
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單項(xiàng)選擇題
高級(jí)清湯的特色是湯(),似白水,味極鮮美。
A.味美
B.濃白
C.無顆粒
D.清澈見底
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單項(xiàng)選擇題
制作蠔油牛柳的烹調(diào)方法是()。
A.清炒
B.軟炒
C.滑熘
D.滑炒
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