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單項(xiàng)選擇題
菜點(diǎn)研發(fā)創(chuàng)新的策略主要從精英創(chuàng)新策略、()創(chuàng)新策略、借腦創(chuàng)新策略和引進(jìn)創(chuàng)新策略四個方面來考慮。
A.全員
B.個人
C.個別
D.個例
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單項(xiàng)選擇題
炒糖色的最佳溫度是()。
A.165~180℃
B.130~140℃
C.120~130℃
D.110~120℃
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單項(xiàng)選擇題
下列原料中,不屬于加工性原料的是()。
A、火腿
B、對蝦
C、腐竹
D、干香菇
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