單項(xiàng)選擇題

大腸菌群的檢樣數(shù)量為（）。

A.10g（ml）
B.1g（ml）
C.100g（ml）
D.1000g（ml）

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多項(xiàng)選擇題

對于肉新鮮度的微生物學(xué)檢驗(yàn)，主要檢查（）項(xiàng)目。

A.致病菌
B.大腸菌群
C.菌落總數(shù)
D.寄生蟲

多項(xiàng)選擇題

禽蛋次品蛋的表現(xiàn)形式主要有（）。

A.黑腐蛋
B.貼殼蛋
C.散黃蛋
D.熱傷蛋

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