填空題

污染食品的有害物質(zhì)，按其性質(zhì)可分為（）污染、化學(xué)性污染和（）污染。

答案： 生物性；放射性
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谷類的淀粉按其分子結(jié)構(gòu)有（）淀粉和（）淀粉兩類。
答案： 直鏈；支鏈
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羊的瓣胃也稱（）又稱（）.
答案： “羊百葉”；“散丹”
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