問答題

【簡答題】食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

答案： ⑴食品應(yīng)具有其本身所固有的營養(yǎng)價值，以滿足人體對營養(yǎng)素的需要；
⑵在正常情況下，食品不應(yīng)對人體健康產(chǎn)生任何不利...
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問答題

【簡答題】如何才能做到合理烹調(diào)？
答案： ⑴根據(jù)人體對食物的營養(yǎng)要求，挑選富有營養(yǎng)的動植物原料；
⑵合理配餐、加工；
⑶使烹調(diào)出的食物營養(yǎng)素品...
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