名詞解釋

生理酸性食品

答案:食物中所含礦物質(zhì)的種類(lèi)和含量呈酸性比率高的食品稱為酸性食品,通常為含磷、氯、硫元素較多的食品。磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈...
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