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問答題
【簡答題】一位在酒店常住的客人到收銀處支付近段時間的餐費，當(dāng)他看到賬單上的總金額時候，馬上火冒三丈：“你們真是亂收費，我不可能有這么高的消費！”假如你是收銀員，應(yīng)該如何處理？
答案：
我應(yīng)該面帶微笑的回答說：對不起，您能幫我一起核對一下原始的單據(jù)嗎？客人點頭認可，期間我會做一些口頭提醒，以喚起客人的回憶...
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問答題
【簡答題】為了防止客人逃帳，常用的有效措施具體有哪些？
答案：
（1）收取定金。這樣可以防止客人因預(yù)訂不至而給飯店造成損失，而且客人如期抵店入住，收取的定金也可作為預(yù)付款使用，從而有效...
