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【簡答題】簡述大堂副理的崗位職責(zé)。
答案:
(1)代表總經(jīng)理受理賓客對酒店各部門的一切投訴;
(2)代表總經(jīng)理做好日常的貴賓接待工作,完成總經(jīng)理臨時(shí)委托的...
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【簡答題】簡述賓館的經(jīng)營及管理目標(biāo) 。
答案:
分配制度上打破大鍋飯。用工制度上繼續(xù)堅(jiān)持末尾淘汰制,實(shí)行干部能上能下、收入能高能低、員工能進(jìn)能出的用工機(jī)制。制定行之有效...
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【簡答題】怎樣處理向客人索賠事件?
答案:
(1) 確認(rèn)損壞物件的品名、價(jià)格及損壞程度,并核查事實(shí);
(2)了解客人住店情況,是否為VIP客人及...
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