問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】完成定影過(guò)程的反應(yīng)式:Ag++S2O32-。

答案:

AgBr(s)+2S2O32-=Ag(S2O323-+Br

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答案: 燒烤、煙熏類食品中含有大量的多環(huán)芳烴,最具代表性的是苯并芘,它幾乎不溶于水,用熱水、堿水都無(wú)法洗掉,可以誘發(fā)胃癌。糧食、...
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【簡(jiǎn)答題】為何做面包時(shí)要在面粉中加入酵母?

答案:

CO2在面包中生成氣泡并使它發(fā)起來(lái),烘烤時(shí),CO2進(jìn)一步膨脹,使面包更松軟多孔。

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