單項(xiàng)選擇題

烏骨雞是著名的（）。

A.肉用雞
B.藥食兼用雞
C.肉蛋兼用雞
D.蛋用雞

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單項(xiàng)選擇題

家畜宰殺后，其肌肉組織的最佳食用時(shí)期為（）。

A.僵直前期
B.僵直期
C.成熟期
D.自溶期

單項(xiàng)選擇題

甜煉乳是在鮮乳中加入一定量蔗糖并濃縮到原體積的（）加工成的乳制品。

A.20%
B.30%
C.40%
D.50%

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