問答題

【簡答題】操作題：出現(xiàn)糖化麥汁過濾困難，應(yīng)檢查哪幾個方面？

答案： 出現(xiàn)糖化麥汁過濾困難，應(yīng)檢查以下四個方面：
①糖化是否完全，如糖化不完全，麥汁粘度高，會影響過濾，可用碘液在現(xiàn)...
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問答題

【簡答題】操作題：過濾槽麥汁過濾速度太慢的處理措施？
答案： 過濾槽麥汁過濾速度太慢的處理措施有：
操作方面：
①對糟層進行頂水操作，關(guān)閉麥汁排出閥，用75～80...
問答題

【簡答題】操作題：用文字?jǐn)⑹鳆溨蠓胁僮鳎?/h4>

答案： 麥汁煮沸操作過程為：
①準(zhǔn)備工作：煮沸鍋清洗干凈，關(guān)閉鍋底閥門，檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，檢查蒸汽壓力是否符合工藝...
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