單項選擇題

用蒸汽將啤酒中的（）蒸餾出來，與鄰苯二胺形成2，3-二甲基喹喔啉，2，3-二甲喹喔啉的鹽酸鹽在波長335nm下的吸光度，可作定量測定。

A.酒精
B.二氧化碳
C.原麥汁
D.雙乙酰

微信掃碼免費搜題